Provisions

Food

Denmark

• Søe-Spiise-TAXT, Som af Hands Kongel: Mayestet allernaadigst er approberet den 28 Aprilis Anno 1736.
• Søe-Spise-Taxt, som af Hans Kongelige Majestæt den 8de Januarii 1752, og den 28 Martii 1794 er approberet.

Great Britain

• Victualling, 1707.
• Of the Provisions from Mountaine: The Seaman's Vade-Mecum, and Defensive War by Sea, 1756.
• Of the Provisions. From David Steel: The Ship-Master's Assistant, 1799.
• Paper No. LXVI from A Collection of Papers on Naval Architecture. Vol. II. (1800) concerning:
  • The late Admiral Sir Charles Knowles's Receipt to salt Meat
  • The late Admiral Vernon's Receipt to cure Beef
  • The Method practised by the late Captain Cook, at Othaheite, and the Sandwich Islands, to cure Pork in an hot Climate.
• Biscuit from Falconer's Dictionary, 1815.
• Engelska Flottans nya Spis-ordning from Tidskrift i Sjöväsendet, 1851.

France

• Biscuit, from Nicolas Aubin's Dictionnaire de marine, 1742.
• Machemoure, from Nicolas Aubin's Dictionnaire de marine, 1742.

Sweden

• Spisordning, 1679.
• Spisordning år 1679 war enligt Amiralitetets wärdering följande i månaden. From Tornquist's Utkast till Swenska Flottans Sjö-tog (1788) [In Swedish]
• Spisordning, 1716.
• Dag- och Spisnings-Ordning för Siu Man i Fatlaget, enligit Hans Kongl. Maj:ts Nådige förordnande under d. 21. April. 1741, 1741. [In Swedish]
• Dag- och Spisnings-Ordning för Stockholmske Galey Escadren, på Siu Man i Fatlaget, 1741. [In Swedish]
• Dag- och Spisnings-Ordning för Stockholms Galére Escadren, på Siu Man i Fatlaget, 1742. [In Swedish]
• Dagspisnings Ordning på Kongl. Flottan för Siu Man i Fatlaget under Siö-Expeditionen för innewarande År, 1743. [In Swedish]
• Kongl. Maj:ts Nådige Reglemente, hwarefter Utspisningen på Kongl. Maj:ts Örlogs Skepp, när de äro til Siös, kommer at lämpas, 1743. [In Swedish]
• Dage-Spisnings Ordning på Kongl. Örlogs Flåttan til rättelse under den tid sådan Förknappning skier at 7 man spisa på 6 mans Portion, 1743. [In Swedish]
• Uträkning, grundat på Hans Kongl. Maj:ts Dagspisnings Ordning af then 3. Martii 1743. til efterrättelse wid Prowiantens utdelande på Kongl. Örlogs-Flottan, 1743. [In Swedish]
• Uträkning, som grundar sig, dels på Hans Kongl. Maj:ts Nådige Reglemente daterat den 10. Martii sidstledne angående Förknappningar til Siöß, och dels på Hans Maj:ts under den 3. i samma månad med egen hög underskrift authoriserade wanl. spisordning, til rättelse wid utwägning om Skieppets bord under den tid sådan förknappning skier, at 7. man spisa på 6. mans portion, grundandes sig således denne uträkning äfwenwäl på Kongl. Ammiralitets Collegii Speciele Spisordning wid berörde förknappnings tilfälle, ..., 1743. [In Swedish]
• Uträkning, som grundar sig, dels på Hans Kongl. Maj:ts Nådige Reglemente daterat den 10. Martii sidstledne angående Förknappningar til Siöß, och dels på Hans Maj:ts under den 3. i samma månad med egen hög underskrift authoriserade spisordning, til rättelse wid utwägning om Skiepps bord under den tid sådan förknappning skier, at 7. man spisa på 5. mans portion, grundandes sig således denne uträkning äfwenwäl på Kongl. Ammiralitets Collegii Speciele Spisordning wid berörde förknappnings tilfälle, ..., 1743. [In Swedish]
• Beskrifning om thet wid Kongl. Amiralitetet nu brukelige Bakningssätt, 1752.
• Kongl. Maj:ts Nådiga Spis Ordning, hwarefter Sju Man i Fatlaget, under förestående transport til Stralsund, böra Spisa, 1757. [In Swedish]
• Spisordning, 1782.
• Kongl. Maj:ts I Nåder faststälte Spis-ordning för Des Armées Flotta, Efter Åtta man i Fatlaget, 1796. [In Swedish]
• Spis-Ordning, Utfärdad af Förvaltningen af Sjö-ärenderne Til Efterrättelse för Arméens Flotta, då brist af en eller annan Proviantpersedel kan inträffa, af dem, som likmätig Kongl. Maj:ts den 18 April 1796 i Nåder faststälde Spis-Ordning bestås, 1808. [In Swedish]
• Spisordning vid Kongl. Svenska Flottan för Åtta Man i Fatlaget, så länge Svenska eller här nämnde Proviant-Persedlar äro att tillgå, 1827. [In Swedish]
• Spisordning för Kongl. Maj:ts Flotta, 1833. [In Swedish]
• Anteckningar rörande svenska flottans spisordningar till sjös from Tidskrift i Sjöväsendet Årg. 1 (1836), pp 194-212. [In Swedish]
• Cakes eller Skepps-skorpor from Tidskrift i Sjöväsendet, 1851. [In Swedish]
• Spisordning för friske å Kongl. Maj:ts Flottas fartyg, 1859. [In Swedish]
• Spisordning för friske å Kongl. Maj:ts Flottas fartyg, 1863. [In Swedish]
• Spis-Ordning för besättningar å Swenska handelsfartyg, 1865. [In Swedish]
• Spis-ordning för besättningar å Svenska handelsfartyg, 1865. [In Swedish]
Föreskrifter rörande naturaportions tilldelande åt besättningen å fyrfartyg, 1866. [In Swedish]
• Spisordning för besättningar å svenska handelsfartyg, 1889. [In Swedish]
• Spisordning för besättningar å svenska handelsfartyg, 1889. [In Swedish]
• Underdåning framställning af Styrelsen om ändring i gällande spisordning för besättningar å Svenska handelsfartyg, jemte förslag till sådan ändring, 1890. [In Swedish]
• Spisordning för besättningar å svenska handelsfartyg, 1896. [In Swedish]

The Netherlands

• Victalie voor 100 Man een Jaer lang.
  De nieuwe Hollandsche Scheepsbouw, 1695.
• Victalie voor 100 Man een Jaer lang.
  Hollandsche Scheeps-Bouw, 1696.

Drink

Great Britain

• Spruce beer. Vice Admiral Samuel Graves to Philip Stephens, 1775.
• Seawater from Falconer's Dictionary, 1815.
• Salt Water Made Fresh. Mr. Lamb's patent.
  Naval Chronicle, Vol. 18 (1807), pp 467-468.
• Serving Out Water from Alexander D. Fordyce's Outline of Naval Routine, 1838.
• Water from Robert White Stevens: On the Stowage of Ships and their Cargoes, 1869.

Sweden

• Beskrifning på hvad sätt dricka göres i Norra America af et slags Gran, af Pehr Kalm. 1751.
• Utdelning af vatten from C. Engelhart's Ledning för tjensteutöfningen ombord å krigsskepp, 1840.

Copyright © 1996 Lars Bruzelius.