No. 13.


Søe-Spise-Taxt,

som af Hans Kongelige Majestæt den 8de Januarii 1752, og den 28 Martii 1794 er approberet.

Hver Mand nyder Dagene. Frokost. Middag. Aften.
I een Uge eller 7 Dage. vert Maaltid.
Flesk 1½ Pd. 1 Pd. Sondag Brændeviin og Brød samt Øl. Erter, Flesk, Edike, Øl och Brød. Grød, Øl og Brød.
Salt Oxekiødk 3 Pd. 2 Pd. Mandag Brændeviin og Brød. Grød, Øl og Brød. Grød, Øl og Brød.
Smør 1¼ Pd. daglig 5 5/7 Lod Tirsdag Brændeviin og Brød samt Øl. Erter, Kiød, Edike, Øl och Brød. Grød, Øl og Brød.
Gryn 1 Ottk. 1/10 Otk. Onsdag Brændeviin og Brød. Grød, Øl og Brød. Grød, Øl og Brød.
Erter ½ Ottk. 1/8 Otk. Torsdag Brændeviin og Brød samt Øl. Erter, Flesk, Edike, Øl och Brød. Grød, Øl og Brød.
Brød 6 Pd. 2/7 Pd. Fredag Brændeviin og Brød. Grød, Øl og Brød. Grød, Øl og Brød.
4 Dalers Øl 8½ Pot ½ Pot. Løverdag Brændeviin og Brød. Erter, Edike, Øl och Brød. Grød, Øl og Brød.
Edike 1/16 Pot 1/16 Pægel Desuden gives hver Mand daglig en Brikke Smør, som veier 5 5/7 Lod.
Brændeviin 1¾ Pægel ¼ Pægel
Salt 2/39 Ottk. 1/273 Otk.

Transcribed by Lars Bruzelius.


Sjöhistoriska Samfundet | The Maritime History Virtual Archives | Provisions | Search.

Copyright © 2004 Lars Bruzelius.